Le 28 février 2018 une perturbation remontant de méditerranée génère de fortes précipitations sur le nord-est de l’Aude et l’ouest de l’Hérault. Sur l’est de l’Hérault, de l’air froid de basses couches résiste et donne lieu à un important épisode de neige.
 Dans la matinée du 28 février, les chutes de neige débutent sur le Languedoc et se renforcent rapidement donnant 5 cm à la mi-journée zones littorales comprises.
 Dans l’après midi du 28, elles deviennent soutenues sur l’Hérault et le Gard (14 cm à Montpellier et 10 cm à Nîmes).
 Dans la nuit du 28 février au 1er mars il neige encore sur une grande partie de l’Hérault et du Gard, et aussi sur l’intérieur du Var, sur les Alpes de Haute-Provence, les Hautes-Alpes et les Alpes-Maritimes. En soirée du 28 février le département de l’Hérault est placé en vigilance rouge neige et fortes précipitations.
 En matinée du 1^er mars la pluie progresse depuis la Méditerranée sur les zones littorales du Languedoc et la basse vallée du Rhône et repousse progressivement la neige plus au nord. Cette pluie est soutenue sur le littoral de l’Hérault. Il neige encore sur le nord de l’Hérault et l’ouest Gard et le sud-est de la Lozère.

Valeurs remarquables des cumuls de précipitation du 28 février au 1^er mars :

• Sur l’Aude : 135 mm à Fleury, 109 mm à Argeliers, 83 mm à Narbonne.
• Sur l’Hérault : 184 mm à Florensac, 179 mm à Castanet-le-Haut, 173 mm à Béziers, 167 mm à Bédarieux et Marseillan, 158 mm à Berlou, 153 mm à Florensac.
• Sur le Gard : 130 mm à Aigues-Mortes, 98 mm à Colognac, 96 mm à Montdardier.

Intensités remarquables :

• A la station de Béziers-Vias (Hérault) on a mesuré :
  162 mm le 28 février dont 113.2 mm en 6 h, 43.6 mm en 3 h et 66.9 mm les 3 h suivantes.
• A la station de Sète (Hérault) on a mesuré :
  107 mm le 28 dont 74 mm en 6 h.

Hauteurs de neige maximales relevées le 1^er mars  :

• Hérault  : 28 cm à Pézènes, 27 cm aux Aires, 20 cm à Béziers et Verargues, 17 cm à Montpellier.
• Gard : 35 cm au Vigan et St André-de-Valborgne, 23 cm à Sumène, 22 cm à Pompignan, 12 cm à Nîmes-Ponge.
• Lozère : 45 cm à Villefort, 44 cm à Barre-des-Cévennes, 30 cm à Cassagnas.

En même temps un fort vent d’est souffle entre 100 et 140 km/h en rafales sur le littoral varois, ainsi que sur l’est des Bouches-du-Rhône. On a observé 148 km/h à Saint-Raphael-Le Dramont, 142 km/h à Trets, 139 km/h à Porquerolles, 122 km/h à Cap Cépet.

Les 26 et 27 février 2018 la neige est tombée sur la Corse donnant 15 cm sur la ville d’Ajaccio.